Хочу продавать сыр
Авторский курс-наставничество от Ольги Дегтяревой
с 7 июня по 5 сентября 2023 года
Обучение и практика для тех, кто хочет продавать свой сыр и делать это легально.
За 3 месяца я проведу вас за руку по пути превращения сыроделия из хобби в прибыльное дело. Или вы сможете открыть свою собственную сыроварню с минимальными затратами.

Кому подойдет этот курс?
  • Домашним сыроварам, "кастрюлечникам"
    Вы варите для себя и уже начали потихоньку продавать сыр знакомым. Или же только хотите начать зарабатывать на своём хобби.
  • Фермерам, владельцам подсобных хозяйств.
    У вас есть достаточно молока и вы хотите зарабатывать на нём больше, продавая свою молочную продукцию.
  • Тем, кто хочет открыть свой цех, свою сыроварню
    У вас давно назрела потребность превратить своё дело в нормальный прибыльный бизнес. Но вы не понимаете, с чего начать, как всё организовать, какое необходимо оборудование и какие затраты вас ждут. Есть куча страхов, что дело не получится вывести прибыль, что вы не найдете достаточно покупателей и продукция не будет пользоваться спросом.
Варианты прохождения курса
Мы сделали два тарифа. Один идеально подойдет для тех, кто только начинает реализовывать свою продукцию. Второй тем, кто давно перерос домашнее сыроделие и хочет на нем достойно зарабатывать.

Длительность практического обучения 3 месяца. Курс состоит из уроков и домашних заданий, выполнив которые вы начнете продавать свой сыр или увеличите продажи.

После окончания курса на обоих тарифах будет доступна бессрочная поддержка и закрытый клуб общения в Телеграмм.
Самозанятый
40 000 руб.
Организация производства и продаж сыра через самозанятость

1. Продажа сыра через оформление самозанятости

2. Нормативная база и легализация домашнего сыроделия

3. Оформление социального контракта

4. Написание бизнес-плана для получения соцконтракта

5. Составление сметы оборудования для бизнес-плана

6. Чеклист материалов и оборудования с ценами и ссылками

7. Образцы журналов учета

8. Разработка базового ассортимента (6 сыров по вашему выбору)

9. Способы повышения стоимости сыра

  • 10. 2 индивидуальных консультации Ольги Дегтяревой по оформлению соц.контракта и написанию бизнес-плана

Практика


· Базовая теория сыроделия

· Гигиена производства сыра в домашних условиях

· Отработка 6 рецептов сыров базового ассортимента

· Наставничество в группе Телеграм с обратной связью


Бонусы:

· Скидка 17% на покупку заквасок и ферментов в магазине

· Скидка 25% на покупку курсов и мастер классов в школе

Записаться
Индвидуальный предприниматель
75 000 руб.
  • Организация производства и продаж сыра через создание своего цеха

1. Продажа сыра через организацию точки общепита

2. Нормативная база организации сыроварни в точке общепита

3. Написание бизнес-плана для успешной реализации проекта

4. Составление сметы оборудования для бизнес-плана

5. Поиск помещения, требования Роспотребнадзора

6. HACCP, ТУ, ТК, ТТК

7. Организация производства сыра в точке общепита

8. Подготовка к открытию

9. Образцы журналов учета

10. Чек-лист материалов и оборудования с ценами и ссылками

11. Разработка базового ассортимента (6 сыров на ваш выбор)

12. Разработка уникального ассортимента (6 сыров на ваш выбор )

13. Способы повышения стоимости сыра и рентабельности кафе-сыроварни

14. 4 индивидуальных консультации Ольги Дегтяревой по написанию бизнес-плана и организации производства


Практика

· Теория сыроделия для сыровара-ремесленника

· Гигиена производства сыра в точке общепита

· Отработка 6 рецептов сыров базового ассортимента

· Отработка 6 рецептов сыров уникального ассортимента

· Наставничество в Телеграм с обратной связью


Бонусы:

· Скидка 17% на покупку заквасок и ферментов в магазине

· Скидка 25% на покупку курсов и мастер классов в школе

· 1 живой МК в кафе-сыроварне Ольги во Всеволожске

Записаться
Click to order
Остались вопросы к курсу "Хочу продавать сыр"?
Напишите нам в Телеграмм, мы на все подробно ответим!
Написать в Телеграмм