Свежий глоток
Самый летний и свежий курс! Приготовьте вместе с нами освежающие напитки и полезные десерты из кисломолочных продуктов и сыворотки! Мажитель, айран и смузи утолят жажду или станут легким перекусом для взрослых и деток! Удивите близких и клиентов освежающим мороженым, классическим пломбиром и лайт версиями на йогурте и рикотте. А извечная проблема с утилизацией сыворотки решится за счет вкусных и полезных напитков с соком ягод и фруктов.

Прекрасный курс и для тех, кто делает сыр и молочные продукты только для себя, и для тех, кто занимается продажей. Лето – пора увеличить доход от вашего производства!

В курс входит рецептура подготовки сыворотки, которая может стать основой для множества полезных продуктов.
  • Теория
    • Рецептура подготовки сыворотки
  • Сыры курса: видео техкарты
    • Айран
    • Семифредо
    • Классический пломбир на сливках
    • Легкий пломбир со сниженным содержание жиров
    • Оригинальное мороженое «Свежий глоток»
    • Сырное мороженое
    • Смуззи «Даниссимо отдыхает»
    • Мажитель
    • Лимонад на сыворотке
    • Коктейли на сыворотке
  • Текстовые технологические карты
    Для каждого рецепта предоставляются текстовые тех-карты для распечатки
  • Закрытый чат в Telegram
    Совет и поддержка преподавателей курса в специальной группе обучения. Доступ вечный. Преподаватели помогут Вам разобраться с покупками, с заквасками и ферментами, подскажут как варить тот или иной сыр, разберут с Вами непонятные моменты и проведут через все перипетии сырного дела к настоящему успеху!
Подробнее о каждом рецепте
  • Айран
    Освежающий кисломолочный напиток тюркских народов, прекрасен в жару и для легких летних супов
  • Семифредо
    Традиционное итальянское мороженое из рикотты! Невероятно вкусно и полезно!
  • Классический пломбир
    На сливках по ГОСТ, тот самый вкус детства
  • Легкий пломбир
    Со сниженным содержание жиров, то, что нужно для тех, кто любит сладкое но заботится о фигуре!
  • Оригинальное мороженое «Свежий глоток»
    3 оригинальных рецепта в одной техкарте, выбирайте сами сделать на йогурте, маскарпоне или сметане! Гастрономический экстаз обеспечен!
  • Сырное мороженое
    Шедевр для истинных гурманов и находка для всех сыроделов! Пользуется популярностью у всех покупателей!
  • Смуззи «Даниссимо отдыхает»
    Сто рецептов в одной техкарте: ягодные и фруктовые, на твороге, йогурте или кефире. Количество вариантов бесконечно! Незаменимая вкусняшка для тех, кто всегда на диете)) и любимое полезное лакомство для деток!
  • Мажитель
    2 рецептуры в одной техкарте: апельсиновый и клюквенный! Очень вкусно!
  • Лимонад на сыворотке
    Очень свежий, легкий и летний! Для детей и взрослых, вариантов вкусов можно придумать множество, все они будут прекрасны!
  • Коктейли на сыворотке
    То, что нужно для уютной вечерней трапезы! Легкие, нежные вкусом, количество вкусов ограничено только вашей фантазией!
Регистрация ⟩⟩
Назад
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Нажимая на кнопку Зарегистрироваться, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении обработки персональных данных.