Сыры с голубой плесенью
Курс для любителей гастрономических изысков. Самые вкусные сыры с голубой плесенью.
  • Теория
    • Теория производства сыров с голубой плесенью
    • Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски и плесени
    • Аффинаж полутвердых сыров
  • Сыры курса: видео техкарты
    • Горгонзола
    • Рокфор
    • Блю Аверни
    • Шропшае
    • Голубой Кастельмагно
    • Голубой Стилтон
  • Текстовые технологические карты
    Для каждого рецепта предоставляются текстовые тех-карты для распечатки
  • Закрытый чат в Telegram
    Совет и поддержка преподавателей курса в специальной группе обучения. Доступ вечный. Преподаватели помогут Вам разобраться с покупками, с заквасками и ферментами, подскажут как варить тот или иной сыр, разберут с Вами непонятные моменты и проведут через все перипетии сырного дела к настоящему успеху!
Регистрация ⟩⟩
Курс Сыры с голубой плесенью
  • Видео тех-карты
  • Текстовые тех-карты
  • Закрытый чат поддержки в Telegram
11990
р.
Купить
Купить одну тех-карту из курса
  1. Горгонзола
  2. Рокфор
  3. Блю Аверни
  4. Шропшае
  5. Голубой кастельмагно
  6. Голубой стилтон

Покупая техкарту сыра, Вы получаете полноценный мастер-класс, включающий помимо самой техкарты, еще видеоуроки и бессрочный чат поддержки.
2190
р.
Купить
Назад
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Нажимая на кнопку Зарегистрироваться, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении обработки персональных данных.